Grog contre la toux



En cette saison froide, mon infusion maison de prédilection est à base de gingembre, de jus de citron, de thym frais et de miel, afin de stimuler un peu mon système immunitaire et lutter contre mes maux de gorge. C'est à cette infusion que j'ai ajouté un peu de rhum et le résultat n'est pas mal du tout, un grog au bon gout de citron et de thym !


GROG CONTRE LA TOUX
préparation: 5mn - infusion : 10mn
pour 2 tasses

Ingrédients:
++- 2 tasses d'eau
++- 2 c. à soupe de rhum (ambré si --possible)
++- 1 c. à soupe de miel
++- 2 branches de thym
++- 1 cm de gingembre frais
++- le jus d'1/2 citron 

Étapes:
  1. Coupez le gingembre en rondelles, et pressez le citron pour recueillir son jus. Réservez.
  2. Portez à ébullition l'eau dans une petite casserole ou une bouilloire. Hors du feu, ajoutez le thym, le jus de citron et les rondelles de gingembre frais et laissez infuser 7 minutes.
  3. Ajoutez le miel, mélangez bien puis filtrez. Ajoutez ensuite le rhum et dégustez immédiatement.


Mathilde

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