Pêches rôties façon crumble de flocons d'avoine



Ce dessert s'adresse aux courageux qui n'ont pas peur de faire marcher leur four en ces périodes de fortes chaleurs! Pour ma part, avec un appartement particulièrement frais et une sœur allergique à la plupart des fruits crus, je ne me prive de rien !

Cette recette de crumbles minute est parfaite quand on a envie de se gâter et qu'on avait rien de prévu et ne demande que 4 ingrédients. 


PÊCHES RÔTIES FAÇON CRUMBLE DE FLOCONS D'AVOINE
préparation: 7mn - cuisson : 20mn
pour 4 portions 

Ingrédients:
++- 4 pêches
++- 50g de flocons d'avoine
++- 30g de beurre d'amandes
++- 30g de sucre de coco 

Étapes:

  1. Dans un grand bol, mélangez du bout des doigts les flocons d'avoine, le beurre d'amande et le sucre de coco jusqu'à obtenir une sorte de granola. Réservez.
  2. Coupez les pèches en deux, retirez leur noyau et disposez les faces coupées vers le haut sur une plaque de cuisson. Repartissez la préparation à crumble au dessus de chaque moitié et enfournez pour 15 minutes à 175°C. Dégustez immédiatement.
  3.  

Mathilde

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